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　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。

刘卫东：莲花寺南和尚塔群中的四座古塔，均为覆钵式塔，这是具有中国西域特色的一种塔形，脱胎于印度的窣堵坡，早期传入中国西藏、青海等地，在元代得到广泛传播，其主要功能是珍藏舍利，也可以作为僧人的墓塔。从建筑结构来讲，覆钵式塔的最下面是须弥座，座上为覆钵式塔身，向上依次为小须弥座、相轮、华盖、塔刹等。在塔身正面、一般是向南的一面开有眼光门，塔铭就镶嵌在眼光门的位置，明示墓主人的身份信息。此次发现的塔铭，应出自莲花寺南和尚塔群中的某一座古塔。

　　　　科技日报北京11月25日电 （记者张佳欣）据美国有线电视新闻网近日消息，欧洲空间局和美国国家航空航天局联合执行的“太阳轨道飞行器”任务捕获的新图像，展示了有史以来太阳可见表面的最高分辨率视图，揭示了太阳黑子以及被称为等离子体的不断运动的带电气体。这些图像可能为太阳物理学家提供前所未有的新线索，帮助他们揭开太阳的奥秘。