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　　　　特别值得一提的是念斗屯的稻螺养殖产业。起初，仅有零星几户村民尝试养殖稻螺，但村委会经过深入调研后，决定引进这一产业。村集体流转了20多亩土地，专门打造了田螺养殖基地。通过示范基地，带动了周边村民的田螺养殖热情，实现了田螺与黑米的立体种养。如今，稻螺养殖在念斗屯已经达到了150多亩。只要村民养殖的田螺和黑米品质达标，村集体便会积极帮助他们拓展外部市场。

科技日报讯 （记者雍黎）记者9月9日从西南大学获悉，该校资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室教授代方银团队发现了调控寿命的新基因OSER1，并在家蚕、线虫、果蝇等多物种中进行研究，揭示了其调控机制。作为长寿基因FOXO（叉头框蛋白O）的靶基因，OSER1对寿命的影响得到人类受试者研究结果支持。相关论文近日在线发表于《自然·通讯》。

　　　　苏轼还在《真一酒法》一文中写过在海南酿制真一酒的情况。真一酒原料十分简单，“只用白面、糯米、清水三物”，而酿酒过程则相当复杂。面粉、糯米都要煮熟后来发酵，加水的时间和剂量也极其讲究，最后才能酿成好酒来。苏轼超爱真一酒，有一次酒还未酿透时就迫不及待地饮用，结果大醉，还作诗数首，其中描写自己的醉态：“晓日着颜红有晕，春风入髓散无声。”唯饮酒沉醉者能知其妙。