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“这几天,我去了陕西历史博物馆、青龙寺遗址博物馆、大明宫遗址公园等多个地方,对古诗中的长安跟现实中的西安,渐渐对上了号。对唐代诗人的生活也有了进一步的了解。比如,从白居易住的新昌坊到大明宫,打车需要30多块钱。你就知道白居易一早去上朝,不是件轻松的事。”薛易说,“当下的视角”以及全媒体内容形式的丰富性,让唐诗与大家的贴近感更强,主题创造也就多了一些机会和可能。
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“四方食事,不过一碗人间烟火”,围绕着一蔬一食展开,更多鲜活的人物和故事走上了舞台。在《未知的餐桌》中,当异乡打拼多年的子女与年迈的父母围桌而坐,真情流露的话语让人感动,当结婚多年的夫妻放下碗筷,亦能敞开心扉表达那些深埋心底的爱意。荧屏上的餐桌,已然成为一个人与人相互连接、释放情感的媒介。在《可以给你做顿饭吗》中,主持人刘仪伟走进陌生人家的厨房,打开冰箱,拿起锅铲,为全家人做一桌丰盛的家常好菜。同时,他也带领观众走进了他们的人生,与儿子走散了17年的父亲、独自抚养孩子的妈妈、因为工作性质而很难与家人一起好好吃顿饭的福州喜娘……一餐的时间,让观众得以领略,比食物更厚重的是酸甜苦辣的人间故事,比食物更养人的是甘苦与共的亲情守护。同样以围绕美食展开人的故事,《粤味好功夫》则更侧重技艺与传承的讲述。节目中亮相的主厨王福坚是“广东省粤菜师傅大师”,他将岭南风格民居改造成美食文创园,更以“美食外联家”的身份将顺德名菜炒牛奶带出国门,惊艳世界;“厨中木兰队”的谢金芳从厨八年,在以男性为主的后厨江湖中闯出名堂,又回到了母校中山市现代职业技术学校任教,助力粤菜技能与文化的薪火相传。
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