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在追求美味的路上，中国人发挥着天马行空的想象，从味道到美学，饮食文化同样积淀深厚，优秀的厨师们则传承匠心、推陈出新，将“极致”二字做到极致。荧屏之上，《粤味好功夫》等节目也在尽力用更加丰富多样的手段去展现美食，将色、香、味和烟火气息传递给屏幕前的观众，并讲述着饮食之外的社会人情和生活智慧，具备深厚的文化内涵与情感外延。
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产自宁夏贺兰山的贺兰石，天然褐紫、豆绿两色相互掩映，结构均匀、质地细腻、刚柔相宜，是雕刻制作砚台的上好石料。清代素有“一端二歙三贺兰”之美誉，清乾隆年《宁夏府志》记载：“笔架山，在贺兰山小滚钟口，三峰矗立，宛如笔架，下出紫石可为砚，俗呼‘贺兰端’。”
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