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　　　　另一位咖啡烘焙商表示，按照采购价格来划分，咖啡豆可以分为高级商业豆和精品豆两大类。目前涨价幅度较高的为巴西、越南等产区的商业豆，部分商业豆采购价已经持平甚至超过精品豆，因此不少烘焙商正在尝试更换新的精品豆风味和品类，希望在提升咖啡品质的同时，稳定价格。

微核糖核酸又称微RNA。是真核生物中一类内源产生的，通过序列互补方式识别并具有转录后基因调控功能的小分子核糖核酸。长度约为22个核苷酸，通过与靶mRNA特异结合，从而抑制转录后基因表达。在调控基因表达、细胞周期、生物体发育时序等方面有着重要作用。2024年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家维克托·安博斯与加里·鲁夫昆，以表彰他们在微核糖核酸领域的贡献，使微核糖核酸的概念得以广泛传播。它的发现颠覆了基因表达由蛋白质主导的传统观点，还揭示了核糖核酸不仅是遗传信息的载体，还能直接参与基因调控，开辟了新的研究方向。随着对微核糖核酸调控网络研究的不断深入，微核糖核酸有望为个性化医学、精准治疗以及疾病的早期预警提供更多的解决方案。同时，随着相关技术的进步，其在未来药物研发、临床治疗中的应用将更加广泛，对人类健康的促进作用将更加显著。

　　　　第三展厅是“杂交水稻之父——袁隆平陈列”，介绍了“杂交水稻之父”袁隆平的一生，通过丰富的展品和详尽的文字，生动再现了袁隆平院士从发现杂交水稻，攻坚克难研究水稻，到成功培育出多个高产优质品种的艰辛历程，使得中国人民端牢了自己的饭碗，并惠及多个国家，让观众深刻感受到了他对农业科学的执着追求和无私奉献。很多中小学生在家长的陪同下来到这里，了解袁隆平院士的卓越贡献以及水稻的科技创新，感受粮食的来之不易，从小树立爱粮、惜粮、节粮的意识。