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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
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据中国青年报今日6版，在莱索托的波利哈利输水隧洞项目现场，莉帕莱莎·拉马西克正忙着协调项目的进展。她是这项民生工程的设备物资部清关主管，曾在中国留学的经历让她深刻理解中非合作的重要性。每年中国两会召开前后，莉帕莱莎都会特别关注涉及国际合作和基础设施建设的议题。“共建‘一带一路’倡议的实施，改变了我的国家。我参与的项目让莱索托和南非的民众受益，这让我深感自豪。”她对中青报·中青网记者说。
正版蓝月亮资料大全活动现场，前来领取春联、福字的村民络绎不绝，簇拥在桌前领略书法的魅力，并领取自己心仪的对联。“手写的春联要比印刷出来得更有年味、更有烟火气，我们这的老人非常喜欢传统民俗。乡村变美了、变好了，我们也要继续推动文明乡村，弘扬孝老爱亲的传统美德。”大营村慈乌养老院相关负责人说。
