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　　　　今年正月初一，河北省唐山市河头老街重新开放。这条曾经沉寂了12年的街区，如今已接纳游客超过300万人，其中70%的游客来自唐山以外地区。在河头老街创始人邱凯看来，打造旅游休闲街区要“活起来、火起来、活下去”“想要真正‘活起来’，要一步一景、一店一品，坚持用‘在地文化’赋能街区”。

近年来，《只此青绿》《永不消逝的电波》《五星出东方》《红楼梦》《苏堤春晓》等原创舞台作品频频出圈，积累了不俗的口碑和声量，打开了更广阔的海内外市场，不少作品全国巡演数轮后依旧“一票难求”。这些作品的火爆，让更多人看到舞台艺术的魅力，看到中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化对当代舞台艺术的引领与滋养，看到一批批优秀文艺工作者的才情、创意和匠心，也为我们从制作水平、市场运营和文化氛围等视角探寻舞台艺术的创新发展路径，提供了经验和启示。

　　　　从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。