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中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。
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出生在上海的郑佩佩,幼时的成长经历,让她秉承了那个时代内地青年朴素刚正的价值观,是非黑白一定要清清楚楚。以至于后来到香港生活,一度看不惯香港的“灯红酒绿”“繁华奢靡”。在影坛,也以直率敬业被同行欣赏。
澳门宝典资料2025年公开中国青年报客户端上海9月12日电(中青报·中青网记者 魏其濛)今天上午,世界顶尖科学家发展基金会在上海举行新闻发布会,宣布2024世界顶尖科学家协会奖(WLA Prize,中文简称“顶科协奖”)获奖名单,两位科学家将分别独享1000万元单项奖金。