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年糕汤酸咸可口，年糕片软而不糊、糯而有骨，再加上笋丝、肉丝，别有风味。“冬天里就等这一口，舒坦！”张介明说，“自家做的年糕就是不一样，年糕汤、炒年糕，味道都超级棒，感觉特别有嚼劲。小时候就盼着过年前和兄弟姐妹们一起吃年糕，这样才有年味儿。”
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王姝丹的一位朋友曾经在西安买到“绒馍馍”。这款玩偶红极一时，名声不输它的原型——西安传统美食肉夹馍。虽然是玩偶，但消费者在购买“绒馍馍”时，店员会模拟烤馍、剁肉、夹馍、浇汁的全流程，让人体验到“过家家”式的制作过程。这种堪称行为艺术的销售过程，正中年轻人下怀。“这大概就是文化赋值。一个产品不一定实用，但其中特殊的文化元素会让人觉得充满巧思，带来好的情绪体验。就像奶茶装在杯子里不一定好卖，但如果装进药葫芦里就会很好卖，我们就想看看‘你葫芦里卖的什么药’。”王姝丹说。
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