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“大剑全长7.5米，除去在河底的长度，大约有4到5米露出河面，剑柄顶端与桥面差不多高。”讲解员刘世发介绍，“人们可以在剑上刻画短线，根据水面到达短线的位置，来判断河水水位的高低，为防洪或者防旱做好准备。”
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早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。
38407今日闲情买马8月23日晚，2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同举办，旨在促进非遗与旅游深度融合，传承非遗面食技艺。图为面点师进行“大刀拨面”非遗面食技艺展示。中新社记者 韦亮 摄
