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实际上,心理问题或人格障碍的诊断,并非视频中描述得那样简单。“心理评估实际上需要考虑整体性,是一个复杂而全面的过程,而非仅凭某个行为就能下结论。”丁如一指出,出现症状的频率和持续时间、情境和背景、行为对功能的影响及多维度观察等都是专业心理评估需要考虑的方面。
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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县,那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大,甚至判断狮头鹅的血统是否纯正,还有教科书般的标准,会对鹅的各个部位进行测量,包括肋骨、龙骨,鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准,做法更有底气,关键还是新鲜,鹅每天早上6点宰,半小时就送到厨房开始煮。
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