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　　　　不过总体来看，近年来，尽管我国在益生菌菌种和制剂研发应用上取得较大突破，但由于研发起步晚，与乳业发达国家相比，我国的研发应用水平仍然存在很大差距，主要是自主鉴定的菌种种类少、生产制剂的技术积累薄弱、产业化应用规模不足等。

同在一趟列车上的胡江涛的成长轨迹印证了广东对技能人才的重视。他从普工做起，逐步向技术岗位转型。“我参加培训考取了电工证，政府给了补贴，持证上岗后工资直接涨了2000多元。”如今，胡江涛在深圳某科技公司担任电工，月薪七八千元，公司还提供食宿补贴。对于未来，他充满信心，“我计划参加更多培训，争取向技术骨干方向发展。”

　　　　汤玉新的工作与文化行业毫无关系——他是位面点厨师。“我就是喜欢艺术，参加了景山话剧社，听说文化馆有培训的机会就去参加，没想到第一年参加就选上了角色。”汤玉新说，为期10天的集中培训中，来自北京人艺的演员从发声、走位等基本功讲起，慢慢过渡到《雷雨》第二幕片段的排练，再根据大家排练的表现选定角色，决定由谁出场表演。