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按照食品安全法定义，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定，我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类，加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。
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长期以来，文创产品在开发时往往重视设计创意，忽视市场创意，且文创产品购买者往往是各行政管理部门，在旅游商品市场中的份额不高。随着旅游业的复苏，尤其是学生出游的火爆，一些文创产品企业结合旅游商品市场开发了各种既有文化，又有新功能的冰箱贴、拖鞋，新材料服饰和首饰等，使文创产品快速走向生活化、市场化，广受欢迎。
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