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在《上菜了！新年》第一集中，制作组来到了中国大陆最东端抚远市抓吉赫哲族村，认识了做鱼的最强王者——潘姐。为了迎接小孙女和孩子们的归来，潘姐从早开始忙活做饭，终于呈现了一桌由十二道美味组成的全国最“壕”赫哲族团圆饭---全鱼宴。对于无鱼不成宴的今天，年夜饭上的鱼，寄托了人们对于来年美好的愿望。
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凝胶和玻璃，历来被视为两类截然不同的材料。现在，玻璃凝胶横空出世，可以通过调整单体和溶剂的比例、选择和温度，让它表现得更像玻璃或更像凝胶。它仅需通过光聚合反应就可形成，机械性能却与普通塑料相当。这意味着，通过一种简单方法，人们就可以获得兼具玻璃态聚合物、热塑性塑料和凝胶优点的新材料。
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