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　　　　早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。

研习社还收到过多伦多大学东亚历史文化课老师的邀请。史欣玉做了一次客座嘉宾，为多伦多大学同学们讲解中国历朝历代不同形制的汉服。“我记得同学们听得很认真，在他们的强烈要求下，我还现场演唱了一首昆曲，带大家沉浸式体验中国文化。”

　　　　作为冰雪资源大省的吉林，近几年正在加快推动冰雪运动在校园的开展。目前，吉林省的校园冰雪运动开展得如火如荼。吉林省教育厅体育卫生与艺术教育处处长吴迪介绍，吉林省推动全省1824所义务教育阶段学校将冰雪运动及替代项目纳入体育课程(每学年12-18学时)，开课学校占比65%，帮助学生至少掌握一项冰雪运动技能。吉林省还设立了“寒假第一周为雪假”的制度，引导学生在假期玩冰戏雪。另外还通过冰雪项目的师资培训、学生冰雪赛事的举办等措施带动校园冰雪运动的发展。