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　　　　从《一桌年夜饭》到《江湖菜馆》，再到《上菜了！新年》，优酷纪录片已经开辟了一条独特的江湖美食新赛道。今年，美食纪录片将全面升级，从短视频、纪录片、纪实真人秀到纪实综艺，创新多种形式，打造全新的“美食元宇宙”。此外，《奇妙的蛋生2》《极速救援》《破案吧！警官》将呈现温情、动人、悬疑的“烟火人间”。

基比克是德国最大的团体旅游运营商之一，也是最早开展赴华旅行业务的德国旅游公司，深耕中国旅游市场近40年。公司总经理托马斯·博兰德早在1985年就来到复旦大学留学，“我每次到中国都有新发现、新收获”。中国对德国等国家试行单方面免签政策以来，他的公司多次组织德国商旅团赴华考察，从上海的摩天大厦到江南的古刹禅寺，从良渚文明到非遗手工艺……外国朋友连连赞叹，惊喜不断。

　　　　纪录片能够用艺术的眼光发现食物的美感，用独特的视听语言、新奇有趣的角度展现年夜饭的美好。航拍镜头、水下摄影等带给我们日常难以企及的视野。食材在显微摄影、超微观摄影中呈现出令人惊艳的美感，观众甚至可以通过镜头进入食物内部，观察食材性状在分子运动下的变化。美食纪录片也时常捕捉一些不易察觉的声响，从土壤里拔出蔬菜的声音，用筷子夹开火腿的声音，再配上或轻松幽默或富有哲思的解说词，活灵活现、意趣盎然，与观众建立起更亲切的联结。