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从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。
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此外，集采违规事件也对一品红业绩产生了重要影响。2024年7月，一品红子公司广州一品红在第七批国家组织药品集中带量采购盐酸溴己新注射液投标中存在违规行为，按照销售数据测算，其违约行为造成采购方损失2.66亿元，需全数退回。一品红表示，报告期内，2024年度非经常性损益对净利润的影响金额预计约为-2.95亿元。主要是公司支付医保退款以及对子公司的商誉及资产减值准备。
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