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　　　　公认为“四大名砚”之首的端砚，因出产于古端州（今广东肇庆）而得名。梁佩阳1964年出生于端砚世家，是肇庆梁氏家族端砚制作技艺的第13代传承人。其祖辈于清末就在广州开设“茂隆砚铺”，被写进广州市的市志。

寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究，但在我妈的厨房中，也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上，白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾，都得单配一小碟酱油，那是点睛的灵魂所在；至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜，酱油的用法用量，更是一个家族的秘密。如今，这个秘密已经传到我的手里。

　　　　官方数据显示，10月和11月中国商品房成交量连续2个月同比、环比正增长。据中原地产统计，重点一二线城市10月份二手房成交面积较9月大涨30%，11月份在10月的基础上再涨16%，单月成交量创2023年3月以来新高。