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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉,使之与传统产品(包括肉排和肉丸)的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中,风味常被忽视。鉴于此,韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架,将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定,但在达到烹饪温度(高于150℃)后会释放出肉类风味的化合物,从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析,这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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《长月烬明》4月12日更新的剧情也有同样的桥段——善良的女主角桑酒救下战神冥夜,却反被情敌利用导致全族覆灭,最终不得不拿起武器讨回公道。 “这款‘开大’弹幕,设计了向上升腾而起的动效,符合仙侠用户的心境。看到用户沉浸式追剧,我们也很高兴。”优酷工作人员说。
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