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节目首站来到以生吃辣椒为特色的湘西。独有的湘西酸鱼和凤凰血粑鸭，在食材的用料上仿佛一颗“辣味炸弹”，将辣椒的味道展现的淋漓尽致。它们不仅是湘西人引以为傲的文化名片，更是其厚重文化的叙事载体。在这里不仅有开店到70岁把做三下锅当做终身职业的老奶奶，还有用“滋滋啦啦”的古丈铁板烧展现江湖街头气息的患难夫妻，更有着掌握做鱼独门秘籍30年不外传的神秘接班人......
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在这张图像上，细长的蓝色带是附近银河系内的尘埃和气体形成的“银河卷云”。将其放大后，科学家可看到数亿光年外的旋转星系相互作用，其中一些星系的中心还隐藏着超大质量黑洞。这些黑洞产生的引力波可被地球上的探测器捕获。
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