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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。

　　　　社区团购的“团长模式”正为农村市场注入新活力。多多买菜在镇上设立前置仓，过去生鲜进村的漫长路程如今被缩短为“当日直达”。王义琴再不用凌晨搭乘大巴车越过80公里去县城拉货，只需在下午接货后分拣装袋，方便村民随到随取。这种“轻资产”运营的模式降低了创业门槛，让王义琴这样的小店主不用外出打工，在自己的小卖部里就实现了增收。