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“这届亚冬会,中国、日本、韩国都是全项参赛,柬埔寨和沙特阿拉伯则是首次报名参赛,他们分别参加高山滑雪、单板滑雪、速度滑冰、短道速滑、花样滑冰、冰壶比赛,这将极大促进世界冰雪运动的发展和亚洲文明交流交往和交融。”亚冬会组委会副秘书长、哈尔滨市人民政府副市长张海华介绍各队参赛情况时说:“本届亚冬会,冰壶项目的参赛报名数量创下历届亚冬会之最,由上届的6个猛增到本届的16个。滑雪登山项目虽然是首次设置,但已经有10个国家/地区的队伍报名,这将大大促进该项目的普及推广。高山滑雪项目有多达25个国家报名,是本次报名最踊跃的项目,其中不乏南亚、东南亚、西亚的热带国家报名,比如尼泊尔、不丹、印度、新加坡、马来西亚、泰国,西亚的阿联酋、科威特等国家都纷纷报名,这也体现出近几年来特别是北京冬奥会之后,亚洲冰雪运动如火如荼地快速发展。”
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说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。
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