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除了家庭春晚,王戈和老公今年也第一次担当起置办年夜饭的重任。虽然刚听到二人当主厨的想法时,王戈的妈妈觉得自己省事了,很开心,但是完全撒手不管是不可能的。从商量菜谱开始,王戈妈妈就时不时地提些建议。“爸妈喜欢炸东西,但我们觉得油炸不健康。”王戈对于父母的建议“取其精华,去其糟粕”,没有做油炸食品,但做了白菜卷等偏清淡的菜。蒸鱼、小鸡炖蘑菇、猪肘子、酸菜炒肉、香菇青菜、尖椒豆片……最终王戈和老公做了16个菜,非常丰盛。
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刘濞是刘邦的侄子,当年被刘邦封于吴地为吴王。到汉文帝时,吴国既有渔盐之利,又富铜矿可铸钱币,成为最富裕、最强大的诸侯国。但自文帝太子刘启因和吴王太子刘贤下棋争执,刘启一怒之下用棋盘砸死刘贤后,刘濞就不再来朝。这在当时是对皇权和文帝本人的极大蔑视,但文帝怀柔处理,反而赐予吴王几杖,准许他因年老而免去朝觐义务。
黄大仙香港正版资料寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究,但在我妈的厨房中,也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上,白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾,都得单配一小碟酱油,那是点睛的灵魂所在;至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜,酱油的用法用量,更是一个家族的秘密。如今,这个秘密已经传到我的手里。