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简直难以想象,如果我做绒花遇到丝线打结、梳绒炸毛、染色不均、 栓绒缠绕、 修绒不齐之类的问题会多沮丧、多崩溃!但李子柒做到了,她将对传统工艺的热爱灌注到整个过程的每个细节,创作出一朵能够绽放的精致绒花。不仅如此,她还在三年间走访了20多个省市,拜访了100多位非遗传承人和文化工作者,不仅是为了学习和传承技艺,也为了倾听手艺人的故事。李子柒所追求的,不止是获得工艺品的最终结果,更在于享受全情投入学习新技艺的过程本身。她的这些付出,如若没有对传统技艺发自内心的爱,是很难坚持的。
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遵义酸汤鱼的精髓在于其独特的红酸汤,选用贵州当地野生毛辣角(野生西红柿),搭配红线椒、生姜、大蒜等天然食材,经过数月的发酵,酸汤呈现出鲜红的色泽,酸辣醇厚。将肥美的江团鱼放入酸汤中煮制,鱼的鲜美与酸汤的醇厚完美融合,成为相辅相成的最佳搭档。
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