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在《上菜了！新年》第一集中，制作组来到了中国大陆最东端抚远市抓吉赫哲族村，认识了做鱼的最强王者——潘姐。为了迎接小孙女和孩子们的归来，潘姐从早开始忙活做饭，终于呈现了一桌由十二道美味组成的全国最“壕”赫哲族团圆饭---全鱼宴。对于无鱼不成宴的今天，年夜饭上的鱼，寄托了人们对于来年美好的愿望。
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据介绍，元代在北京鼓楼前即有迎春、鞭春牛的传统。到了明代迎春习俗已非常完备，人们于立春前造春牛像、句芒像，至立春当天鞭春牛劝民耕种。东城区在鼓楼恢复这一传统，传承了鞭春牛的传统规制，同时创造性地加入了击鼓鸣钟、时间巡游等特色表演。
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