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　　　　开放式厨房是小吃店的招牌设计。透过玻璃，顾客能直观看到食材现场制作过程，而如何处理油炸食品的油烟，成了杨乔米最在意的细节。她坦言，留住回头客的秘诀不仅是味道，更是细节处的用心。香肠选用新鲜猪肉，肥瘦严格按三七分比例搭配；奶茶茶汤当日现煮……为把控品质，杨乔米在合肥自建香肠工厂，从原料到生产全程监管。

1月8日，国家发展改革委、财政部印发加力扩围实施“两新”政策的通知，对2025年“两新”工作进行整体部署；首批810亿元超长期特别国债资金第一时间下达，支持地方抓紧启动各领域以旧换新工作。商务部等部门及时出台汽车、家电、手机、家装消费品等领域更新换新实施细则。春节假期前，31个省、自治区、直辖市即全面启动消费品以旧换新，实现政策衔接和资金接续。

　　　　20年前，作为全国首批西部计划志愿者，从华东师范大学毕业的张莉娟，来到丽江市宁蒗彝族自治县永宁镇中学支教。之后，她留在了丽江。20年来，她从乡村教师成长为丽江市第二中学校长。她说，是渴望知识的孩子留住了她，“只有坚持把一件事做好，才能把这个能量传递给更多的人”。