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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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眼下的春季转场对牧民来说是四季转场中最难的一次。牛羊经过一冬的严寒，缺乏新鲜饲草的饲喂，身体变得瘦弱。加上大多是怀孕待产的母羊，转场的路也异常严峻。天黑前，赛力克阿力一行到达了他们经过的第一个转场服务站——克孜勒塔斯转场服务站。在这儿，大家终于吃上了热腾腾的汤面，牛羊也能在这里补饲休息。
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