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　　　　人们使用的牙刷和淋浴喷头上，布满了来自口腔和水源的细菌，但科学家对这些细菌的了解却十分有限。为揭开它们的“神秘面纱”，美国西北大学科学家对美国居民使用过的92个淋浴喷头和36把牙刷进行了采样。通过对拭子样本进行DNA测序，他们发现了600多种已知会感染细菌的病毒——噬菌体。其中大多数噬菌体来自牙刷，对人类并无威胁。

然而目前，人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油，很少用于蛋白质产品。实际上，南极磷虾蛋白质（AKPs）的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质，且其中含有全部必需氨基酸，并且氨基酸组成与人类需求高度吻合，具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。

　　　　深吸一口气，涌入鼻腔的，也许是雨后清晨花草的芬芳，抑或垃圾堆飘来的阵阵恶臭，前者令人神清气爽，后者令人捂鼻作呕……气味，成为人们选择亲近或逃离的重要判断标准，对于昆虫来说，则是它们赖以延续的生存法则。