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1月27日，北京西站，旅客经过打卡纪念展板。 2025年春运于1月14日开始，2月22日结束，为期40天。交通部门预计，2025年春运期间，全社会跨区域人员流动量将高达90亿人次，同比增长7%。其中铁路、民航客运量将分别有望突破5.1亿人次、9000万人次，创下历史新高。中青报·中青网记者 赵迪/摄
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新疆小河墓地出土的奶酪样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，其源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成。付巧妹说：“我们历经11年探索和研究，自主设计乳酸菌全基因组位点探针，将奶酪样品中的乳酸菌DNA从0.43%~0.55%富集提升至64%~80%，才使得第一例古代全基因组研究成为可能。”
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