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赵勇团队将综述重点放在如何有效提取和修饰AKPs,并解决其在应用中的挑战。研究团队评估了多种AKPs提取技术,包括等电溶解沉淀法(ISP)、超声辅助提取法(UAE)和酶解法。这些方法各有优势与局限性。此外,此综述进一步展望了“绿色溶剂”在提取AKPs的前景,为AKPs在食品工业中应用提供了可能。
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北京市科学技术研究院副研究馆员魏永莲表示,以科普专业技术职称评审工作为抓手,有利于支持和鼓励高校、科研机构、企业等创新主体开展专业化科普活动,大力推进科技资源科普化。构建全领域、全层次的科普人才职称评价体系,全面促进科普工作专业化、职业化,可以让能干科普、愿干科普的人脱颖而出,提升科普人才质量和科普工作水平。
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