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“盐业深刻影响了江苏的城镇格局、饮食菜系、语言文化。”江苏省文物考古研究院副院长陈刚介绍，近年来，江苏省文物考古研究院、盐城市文物保护和考古研究所等单位，组成了江苏盐业考古联合工作队，开展主动性考古勘探和发掘工作。
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香菇作为菇民唯一的收入来源，其栽培技术关系生计大事，自然成为内部成员必须自觉遵守的最核心机密。例如，《菇业备要全书》（1924年）一书就曾因严重泄露香菇栽培知识而被菇帮要求收回并烧毁，有关人士在菇神前罚跪三日并处罚金50大洋。据了解，该书原版现仅有三本传世，2015年经西泠印社出版社整理后重刊出版。整体而言，香菇栽培一般要经历选材、伐木、剁花、遮衣、开衣、惊蕈等多个环节，每个环节都有相应的技术要领和注意事项。选择菇木和砍伐时间就非常有讲究，菇木以阔叶树为佳，一般树龄长、树体大、耐腐朽的树种投入与产出比高，能达到一年剁花、多年出菇的效果；砍伐时间大多从冬至前开始到翌年惊蛰结束，有时视海拔和气温变化适当提前或推后。菇民将菇木统称为“樯”，伐木制菇即谓“做樯”。
9911小鱼儿2站主页优酷首席运营官吴倩认为，《大唐狄公案》是中荷两国在文化交流上，一次跨越世纪的历史回响，也是文学与影视的琴瑟和鸣、东西方叙事手法的双向奔赴。“感谢高罗佩先生，当年是他用传神的笔法，把来自民间的中国传统公案故事，穿上西方侦探小说的‘文学新衣’，让大家认识了鲜活、立体的‘东方福尔摩斯’，也为如今的影视创作提供了‘巨人的肩膀’，让世界观众领略中国历史文化风采。”
