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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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最近这些年，吴麟一直在探究传播与劳动的问题。她认为，对于调查者而言，除了要遵守社会调查的基本注意事项之外，还要保持研究的精神、恳切的态度和平视的视角。这意味着大学生们应当以一种开放和尊重的心态去接触和理解被调查者的生活与工作，而不是居高临下或带有偏见。为此，她反复提醒同学们一定要注意认真倾听。
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