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鱼沼飞梁是中国最早的十字形立交桥的雏形，对于研究桥梁建筑史具有重要意义。中国古代桥梁多为一字形或拱形，此桥连通沼之四岸，桥面结成十字形，非常独特。著名建筑学家梁思成评价：“此式石柱桥，在古画中偶见，实物则仅此一孤例，洵为可贵。”
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苏轼还在《真一酒法》一文中写过在海南酿制真一酒的情况。真一酒原料十分简单，“只用白面、糯米、清水三物”，而酿酒过程则相当复杂。面粉、糯米都要煮熟后来发酵，加水的时间和剂量也极其讲究，最后才能酿成好酒来。苏轼超爱真一酒，有一次酒还未酿透时就迫不及待地饮用，结果大醉，还作诗数首，其中描写自己的醉态：“晓日着颜红有晕，春风入髓散无声。”唯饮酒沉醉者能知其妙。
822533奥马4962天津被称为“大运河载来的城市”，京杭大运河在天津境内分为南运河、北运河两段，总长170多公里。其中全长71公里的“北、南运河天津三岔口段”被列入世界文化遗产名录。因其地理位置的特殊性，天津也随之成为了北方重要的漕运枢纽。“晓日三岔口，连樯集万艘。”元代人张翥就曾用这样的诗句描写当时三岔河口千帆云集的壮阔景象。
