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年糕吃法丰俭由人，可以当菜也可以当主食，同大多食材都能搭得来。在宁波市民林晨雨的记忆里，年糕是饭桌上的主食之王。他妈妈隔三差五就会去超市买上几板水磨年糕，“年糕拆开后放水里泡着，过几天换一次水”。这是宁波家庭一辈辈传下来的生活小妙招。
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据介绍，该研究基于大规模的全基因组测序数据和发现的适应性基因将成为未来高原地区家畜遗传资源保护和利用研究的宝贵资源，这也是雷初朝教授团队有关青藏高原黄牛起源进化研究的系列论文之一。此前，他们对青藏高原黄牛的起源进行解析，发现青藏高原黄牛是我国最古老的黄牛种质资源，相关论文先后在《自然——通讯》和《科学进展》发表。
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