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他带团队完成过的最复杂的作品是一个花戏楼,长1.8米、宽0.5米、高1.2米的戏楼屋顶上,3万多块瓦片、20个脊兽、8个鳌鱼。其中,他们制作出了金色的木雕、黑色的砖雕、灰色的石雕,以及在戏台上唱戏的人物形象,就连头饰、戏服都反复推敲打磨,纤毫毕现。
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苏轼贬谪黄州后,生活清苦,他苦中作乐,精心烹制了一道“东坡羹”。与“东坡鱼”“东坡肉”“东坡豆腐”等别人所起的名号不同,“东坡羹”是苏轼自己命名的。煮羹的过程和方法,在他写的《东坡羹颂》和《菜羹赋》两篇文章里有详细的记述。《东坡羹颂》是韵文,之前有较长的小引,为散体文,《菜羹赋》是赋体,前面的小序也是散体文。因为两者写的是同一种羹,正好可以对照。
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