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本报北京9月26日电(记者齐芳)尽管17世纪微生物才被发现,但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了,而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”,进行了系统性古微生物基因组研究,厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展,也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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2月8日,以“炫动海岛 三亚过大年”为主题的三亚庆贺元宵系列活动在大东海广场拉开帷幕,活动集文艺演出、艺术展览、非遗展示、海岛巡游于一体,为市民游客带来一场融合传统文化与现代创意的文化盛宴。活动将持续至2月12日。
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