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这期间,《永乐大典》也有了新发现。2007年,全国古籍普查时意外发现加拿大籍华人袁女士藏有《永乐大典》嘉靖副本“湖”字册,后在国家文物局支持下,入藏国家图书馆。2023年,国家图书馆修复师团队完成了本册《永乐大典》的修复。特别是采用织布设备,最大限度地复原了《永乐大典》的书衣用绢,被称为古籍修复的“天花板”。
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援疆期间,牛璐瑶作为“我在北京有个家”项目和田地区负责人,积极推进“我在北京有个家”项目落地实施,共促成164名北京爱心人士与和田少数民族儿童结对,募集助学金92万余元,每年由北京市政府出资支持“我在北京有个家”亲子京和两地双向交流。
高手帖论坛说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。