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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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金钥匙平特报中国女冰队长、37岁的老将于柏巍在赛后复盘说，中国队在这场比赛获胜的一个关键原因是队伍的团结，“因为连续比赛对体力消耗很大，我们这些年长一点的队员可能会有点（身体上的）压力，但年轻一代的队员们体力、耐力更好，恢复也更快，大家在比赛中互相支撑、互相帮助。团结让我们更好地将压力转变为了动力。”
