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能用技术手段改善人们的“口腹之欲”吗？《自然·通讯》9日发表的一篇论文称，一种可切换风味的支架，能够在烹饪温度下释放出肉香，并能改进实验室培养肉的口味。研究团队认为这一成果有助于培养肉更好地模拟传统肉的味道。
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北京时间2月4日上午，哈尔滨2025年第九届亚冬会冰壶混合双人项目拉开战幕。在循环赛B组第一轮的比赛中，中国组合韩雨/王智宇以11∶5战胜哈萨克斯坦组合阿米娜·赛特扎诺娃/阿齐兹别克·纳季尔巴耶夫，为中国代表团赢得了本届亚冬会的开门红。
香港内部正版免费资料科技日报北京9月23日电 （记者张佳欣）美国纽约熨斗研究所计算量子物理中心研究人员巧妙地运用了一种计算技术，在理解“赝能隙”这一长期困扰量子物理且与超导性密切相关的难题上取得了突破。这项发现刊登于最新一期《科学》杂志，将助力实现室温超导，以及在无损耗电力传输、更先进的核磁共振技术和超高速悬浮列车等领域的应用。
