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南宋时期,有个叫林洪的读书人,中过进士,擅长诗文书画,但青史留名是因为他是个“吃货”,著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇,其做法中提到“酱油”,是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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“唐卡的每一个画面都是有生命的,每一次创作都是画师与故事里的人物进行的一场穿越时空的对话,只有完全找到这种心灵上的契合点,才能画出一幅可以传世的好作品。”达孜区县级非物质文化遗产项目传统唐卡制作技艺代表性传承人洛追说。
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