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本报北京9月26日电(记者齐芳)尽管17世纪微生物才被发现,但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了,而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”,进行了系统性古微生物基因组研究,厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展,也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)8月26日,第二届中国数字音乐产业大会暨年度盛典发布会在京举行。中国音像与数字出版协会常务副理事长兼秘书长敖然在京宣布,第二届中国数字音乐产业大会暨首届数字音乐年度盛典定于9月11日至13日在福建厦门湖里区举办。
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