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　　　　据介绍，张择端的《清明上河图》是北宋时期都城汴京繁荣的见证，也是北宋城市经济情况的写照。当时的北宋都城，百姓的生活丰富多彩，出现了“夜市”和“早市”，夜市之繁华令人惊羡不已。据记载，夜市中的商贩经营之店铺一家挨一家，各种买卖热闹非凡，直至三更方才打烊歇业，五更又重新开门。

近几年也有类似的案件，文化部曾公布2016-2017年度全国文化市场十大案件，其中，合肥风羽文化经纪有限公司在合肥市体育中心体育馆内举办的“亚洲群星演唱会”中，韩国表演团体LoveCubic演唱了4首歌曲。安徽省合肥市文化市场综合执法支队进行了现场监管和技术监控，发现演出中存在以假唱欺骗观众行为，之后当事人被处以罚款5万元的行政处罚。

　　　　十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。