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8月23日晚,2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同举办,旨在促进非遗与旅游深度融合,传承非遗面食技艺。图为面点师进行“剔尖面”技艺展示。中新社记者 韦亮 摄
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“文创与文化小店发展,需要青年走出舒适区,扩大朋友圈。比如,一些历史文化人物生于安庆,人生轨迹却涉及多地,文化传播和产品打造不能局限于传统和某一地域。”汪军认为,青年文化消费是未来第三产业的重点。官方和民间应形成传播合力,让青春小店产品“出圈”,形成规模效应。政府要完善配套设施,合理调配资源,确保小店服务跟得上、消费者留得住、文旅流量接得住。
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