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时光荏苒，这棵荔枝树渐渐枯死。2007年，博物馆工作人员将干枯的荔枝树挖出来，保存在馆内，又在原位栽了一棵新的荔枝树。如今，每年荔枝成熟时，眉山三苏祠博物馆都举办别开生面的荔枝主题活动，人们举头望着累累硕果，心中充满对苏轼的景仰和怀念。

　　　　按照食品安全法定义，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定，我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类，加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。