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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，上海海洋大学教授赵勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（食品科学与技术趋势）上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景，为全球蛋白质供应的可持续发展提供了新的视角。
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回顾影视音乐史，不妨通过记忆倒播的方式回到记忆深处那些刻骨铭心的场景。20世纪50年代至70年代，人民群众的娱乐方式还相对比较匮乏，在全国多数地方尤其是农村地区，看电影几乎是唯一的大型娱乐活动。往往一个村庄放映电影，十里八乡的人都会徒步或赶着马车去看，数百人、上千人拿着小马扎观影的场面蔚为壮观。对于那个年代的人来说，同一个电影看上几十遍，台词倒背如流，音乐旋律也早已烂熟于心了。说起《白毛女》，“北风那个吹，雪花那个飘……”的旋律自然涌上心头；聊起《上甘岭》，随口就能哼上几句“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……”提到《地道战》，“地道战嘿地道战，埋伏下神兵千百万……”依然鼓舞人心。而这样的经典音乐至今仍传唱不绝，成为一代又一代中国人记忆深处的动人旋律。
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