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曾凡玉告诉中青报·中青网记者，这些工序每一步都有注意事项，如蒸煮时，没有蒸熟，制曲会很困难，蒸过了，豆子颗粒又不成型；摊凉时，要注意摊得均匀，避免堆积；拌和时，没有拌均匀，盐多的部分会太咸，盐少或没有盐的部分，原料就要变酸变臭；制曲最要认真仔细，温度高低都要把控好，其他杂菌、微生物在此过程中有很大概率“乘虚而入”……
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量子纠缠是一种奇怪的量子现象：即使两个粒子相距甚远，它们也能紧密地相互关联。当两个粒子处于两种或更多不同状态的叠加态时，就会发生这种情况。测量一对纠缠粒子中一个粒子的性质，如位置、动量或自旋等，会立即影响另一个粒子的状态。爱因斯坦曾将量子纠缠形象地描述为“幽灵般的超距作用”。量子纠缠现象已成为方兴未艾的量子信息科学的基础，有望在量子计算和密码学等领域“大显身手”。
港澳一马正特有这样的发现，缘于我对几位花腰傣老人的观察。戛洒镇平寨村离我们客居的花腰田间民宿不远，虽然老人们的听力已不大好，普通话也不标准，但还是理解了我想仔细看看她们衣服的愿望，并且抿嘴一笑，欣然答应。我定睛细看，发现她们的衣服上不仅绣着天上的太阳、星辰，还有地上的花草树木、飞禽走兽，图案有的具象，可以辨认，有的抽象，仅能看出是几何图形。或许是看出了我的好奇，老人们告诉我，如果想了解她们的衣服，有个现成的地方，就在寨子里的“刀向梅非遗传承人刺绣工作室”。
