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　　　　这一年，山西文旅就像是一艘扬起风帆的大船，借着董宇辉的宣传之风，《黑神话：悟空》的文化呼应，陶寺博物馆的文化沉淀，以及自身丰富的人文古建、山川风物、非遗文创和美食好品的东风，在出圈和流量的海洋里破浪前行，驶向更加辉煌的明天。

新疆小河墓地出土的奶酪样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，其源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成。付巧妹说：“我们历经11年探索和研究，自主设计乳酸菌全基因组位点探针，将奶酪样品中的乳酸菌DNA从0.43%~0.55%富集提升至64%~80%，才使得第一例古代全基因组研究成为可能。”

　　　　《西游记》堪称所有中国人的共同记忆，民乐演奏家方锦龙与澳门大学城市合唱团带来《云宫迅音》。因为比赛和训练，出生于广州的乒乓球运动员樊振东曾多次来到晚会的举办地——澳门银河综艺馆。在晚会现场，他说：“《西游记》的故事主线是‘九九八十一难’，这个夏天我经历了奥运会，很难，但也闯过来了。”77岁的中国香港传奇艺术家汪明荃，担任晚会主持人，也在现场清唱起《大话西游》的主题曲。