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　　　　“蕈山话”称香菇为“香佬”，香菇依品类可分出花菇、厚菇和平菇三种，“蕈山话”分别称为“瘌痢花”“铜钱蕈”和“薄蕈”。花菇主要有“明花”和“暗花”两种，依颜色又可分“白花”“红花”等，以“白花”最为名贵。如果出菇量大又恰逢阴雨天气，那么采摘后的香菇必须就地烘焙。焙菇大多在菇寮中进行，菇民通常会提前编烘筛，备烘笼，烧木炭和挖烘坑，待香菇烘焙完成后便即刻送往菇行储存、买卖。菇行是分散在全国各地的香菇收购点与中转站，大多由老板、理账与伙夫各一人组成，主要为菇民提供香菇寄存、买卖以及借贷、食宿等服务。香菇的售价多由菇行确定，菇行从中谋取利润。

巴黎奥运夺冠之后就已经离开国际赛场的“雅思”组合，在一起合练的时间越来越少。郑思维说，俩人的上一次合练还是在11月初，然后就一直到本次比赛开赛前两天才再次合练。对于高水平职业运动员来说，高质量训练是保持竞技状态的基础，在较长时间无法正常比赛和训练的情况下，郑思维竞技状态下滑很快，这在今天的比赛中也有所体现。搭档黄雅琼笑着说，以前郑思维在比赛前，人站得笔直，现在却要找把椅子坐着。郑思维也自嘲道，因为体力和竞技水平的下滑，自己今天好几个“火锅球”都杀不死，所以输得也是有点可惜。

　　　　女单项目在这个奥运周期同样是成年组暗淡、青年组耀眼。13岁的金书贤已经是两届全锦赛冠军，也是去年“十四冬”的女单冠军。她从11岁崭露头角，到这个赛季技术日臻成熟，能够完成高级三三连跳。当日自由滑比赛结束后，她以197.57分夺冠。