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饮食作为人类日常生活的基本需求，在文学领域也有充分体现。宋代是中国饮食史上一个大发展、大繁荣的关键时代，宋代文人对日常生活的关注和重视使饮食与文学产生了相较前代更为密切的联系。在热衷于书写饮食的文人中，苏轼无疑是最重要的一位。其饮食诗颇受重视，而苏文对饮食的书写体现了其对饮食对象、饮食行为、饮食观念的热切关注与极大兴趣。研究苏轼文章中的饮食书写，也有利于探索中华饮食文化与文学传统的独特价值。
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国家统计局社科文司文化产业处处长 张鹏：我国文化产业现在正在向增总量、提效益和优结构方向发展。新业态特征较为明显的，比如《哪吒》的出品方，都属于我们的文化新业态这些行业。整个文化新业态它对规模以上文化企业营业收入增长贡献已经达到三分之二左右，未来文化产业发展将会有更多的期待。
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