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铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档，构成牛肉火勺的内馅，这一份独特的鲜味，被发酵后的面团所包裹，在大火的炙烤下，火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用，产生酥皮，经过三至四次的翻转，每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩，一口咬下，层次丰富，“咔嚓”之间，表面酥皮的酥脆充满口腔，内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。
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据了解，为了让剧集尽可能贴近真实，该剧特聘老兵和专家学者担任军事顾问和文学顾问。为了最大程度还原战争场面，主创团队不仅在场景制作上极具匠心，搭建了2公里、占地5000平方米的坑道。在内容上更是精雕细琢，无论是黄继光、邱少云这样在上甘岭战役中比比皆是的英雄，还是“抓松鼠”、“一个苹果”等战役中的“小”故事都进行了具象地描绘。《上甘岭》通过对上甘岭战役全新的艺术再现，在复杂多变的国际形势中，带领观众回望历史、缅怀英雄，激发观众爱国热情，传承并发扬伟大的上甘岭精神。
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